SOBRE MIM

Tenho uma paixão profunda por tudo que envolve o ato de comer, a comensalidade, o funcionamento do corpo humano e a ciência da nutrição. Por todas essas razões, não poderia haver outra profissão que me realizasse mais completamente. Minha missão vai muito além de simplesmente criar planos alimentares, pois acredito que comer não é um ato isolado com a função de nutrir o corpo. Comer está intrinsecamente interligado com nosso cotidiano, as relações que estabelecemos, as sensações que experimentamos, nossa saúde, nossa situação financeira e, claro, nosso emocional. Para mim, comida é uma forma de investigação, um meio de autoconhecimento e uma oportunidade para aprofundar nossa compreensão de nós mesmos e do mundo ao nosso redor. Estou aqui para facilitar a sua jornada neste universo fascinante, guiando você através dos caminhos do que envolve o comer.