SOBRE MIM

Meu nome é Ellen Antunes Magagnin, sou nutricionista e desde criança gosto de cozinhar e testar receitas novas. Comecei minha carreira em Alimentação Escolar onde pude atuar em treinamentos e na supervisão de unidades de alimentação escolar. Iniciei também a graduação em Medicina Veterinária, mas a Nutrição Clínica me chamou mais forte! Atualmente me dedico ao atendimento nutricional com foco em saúde, desmistificando crenças e dietas da moda com atendimento personalizado e baseado em evidências. Acredito que cada paciente é único, assim como cada nutricionista também. Minha formação: graduada pela UNISUL em 2009; pós graduada em Segurança Nutricional e Qualidade dos Alimentos pela UGF; cursando pós-graduação em Comportamento Alimentar no iBem e Especialização em Nutrição Materno Infantil pelo iPGS. Também tenho cursos de atualização em: Intolerâncias alimentares e FODMAPS; Nutrição do TEA (transtorno do espectro autista); Prescrição de suplementos e fitoterápicos; Nutrição em estética e Personal diet.