SOBRE MIM

Ser nutricionista…É gostar de pessoas, independente de suas preferências ou aversões. É saber que os alimentos mexem com os nossos corações. É adicionar nutriente ao ingrediente. É convencer que dessa vez será diferente. É dar prazer em meio ao desespero. É adicionar amor ao tempero. É mostrar caminhos em meio à confusão. É definir quando não há conclusão. É desconsiderar aquela informação sem discernimento. É trazer o frescor do alimento. É tirar a culpa daquele que desistiu após tantas tentativas. É demonstrar que as mudanças são gradativas. É acalmar o paciente ansioso. É expor que aquele prato é sim delicioso. É tornar a alimentação agradável. É não se esquecer da alimentação sustentável. É provar que o alimento não é só caloria. É dizer que nem todo paciente tem alergia. É desmistificar a dieta da moda. É ensinar que a obesidade não refere àquele que se acomoda. É saber lidar com aquele paciente que faz seleção. É demonstrar que sempre há solução. É se atualizar, ler e estudar. É não insistir quando a ciência provar que é preciso mudar. É considerar digestão, absorção, transporte e excreção. É lembrar que para toda regra há exceção. É oferecer o combustível correto para o organismo funcionar da melhor forma. É aconselhar àquele paciente que não se conforma. É se preocupar com a manutenção da saúde e a ausência de doenças. É recuperar a vitalidade sem criar desavenças. É se dedicar para reverter o quadro de desnutrição. É mais do que nutrir, criar afeição. É fazer o plano alimentar personalizado. É provar que nem tudo o que sai na revista pode ser utilizado. É causar um bem estar global. É considerar os aspectos físico, energético e emocional. É trazer vigor àquele que acabou energia. É provar que seu organismo funcionará em sinergia. É proporcionar equilíbrio em meio ao caos do dia a dia. É trazer disposição àquele que faltava a alegria... Muito prazer sou Luiz Fernando e sou nutricionista com muito orgulho, o que posso fazer por você?